Торговые этикетки для шампанского и других винПроизводство шампанского в России ведет свою историю со времен Отечественной войны 1812 года, точнее, с последующего периода разгрома наполеоновских войск. Именно тогда казаки вывезли из Франции на Дон лозы винограда и тем самым положили начало производству шампанских вин в России.
Как и во Франции, российские шампанские вина разливаются по бутылкам особой емкости и формы, не похожей ни на какую другую благодаря специфическому внешнему оформлению. На пробку, закрывающую горлышко, надевают проволочную уздечку – мюзле, поверх которой все горлышко бутылки покрывается фольгой. На такую бутылку наносятся специальные торговые этикетки, на которых содержится исчерпывающая информация о продукте. Фактически на бутылке шампанского имеется три этикетки: основная, задняя и верхняя этикетка – кольеретка, которая идет по нижнему краю покрытия из фольги по всему диаметру бутылки. Иногда на фольговом покрытии бывает нанесена рельефная или гладкая надпись торгового названия шампанского, а около венчика бутылки производится перфорация. На кольеретку наносится торговое название шампанского, эмблема и название фирмы-производителя. На основной этикетке представлены: название шампанского, эмблема и название фирмы-производителя, а также емкость бутылки в литрах, сведения о соответствии продукции ГОСТу, данные о содержании спирта (от 10,5 до 12,5% об.), а также о типе шампанского. В зависимости от содержания сахара все шампанские вина подразделяют следующим образом:
На задней этикетке помещается краткая органолептическая характеристика продукта, имеющиеся противопоказания, а также рекомендации производителя. В этих рекомендациях приводится оптимальная температура, при которой шампанское способно лучше всего раскрыть свои вкусовые и ароматические особенности, а также условия его хранения (оптимальная температура, освещенность и влажность воздуха). Кроме того, здесь же указываются данные о юридическом и фактическом адресе фирмы-производителя и штрих-код. |
||
|
|



